蒙塔爾沃西拉橡木紅
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syrah roble

品牌:蒙塔爾沃西拉橡木紅

產區:卡斯蒂亞地區

葡萄品種:採用古老傳統工藝種植在我們洛斯塞裡約斯莊園(Finca los Cerrillos)的100%西拉葡萄

釀造工藝:精心挑選優質西拉葡萄,按照傳統工藝細緻地進行長時間低溫浸漬,萃取葡萄各種風味物質與細膩單寧,在嚴格控溫 18℃之下進行酒精發酵,隨後在全新法國橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵,在兩道發酵工序發成後,把葡萄酒液置於法國橡木桶中進行 6 個月的陳釀,最後把橡木桶陳釀好的酒液入瓶中,放置于酒莊內進行 4-6 個月的瓶中醇化。

年產量:54,000 瓶(限量和精選釀造).

推薦配搭:烤肉、牛肉、燉肉、野味等.

最佳飲用溫度:14℃-16℃

最佳的飲用時間:裝瓶後2個月甚至到2年之後。

酒評:奪目而濃郁的櫻桃紅伴隨著鮮豔紫紅色光澤。在嗅覺上散發著像櫻桃、桃子的優雅果香,6個月優質法國橡木桶的陳釀賜予複雜的香料和甘草的氣息交錯。美妙的單寧在口中和一片的鮮花翩翩起舞,酒精和酸度取得完美平衡。


酒精度:14,00(20/20 vol.%)

 


 

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 Como apoyo al proceso de Internacionalización

BOODEGAS MONTALVO WILMOT 

Cuya denominación social es LAGASCA 91 AGROINVEST, SL, ha desarrollado un plan de Promocion Internacional, en el marco de la convocatoria del IPEX cuya finalidad es favorecer la internacionalización del tejido empresarial y productivo regional, contribuyendo a incrementar y consolidar su presencia en los principales mercados internacionales.
Para llevar a cabo esta actuación, ha contado con el apoyo financiero de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, a traves del IPEX, asi como con la cofinanciación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en el marco del programa operativo 2014 - 2020, OT3 Conseguir un tejido empresarial más competitivo, habiendo contribuido al crecimiento económico de esta empresa, de Castilla-La Mancha y de España en su conjunto. 
 

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