Marca: MW Quintos de la Tejera

Denominación de origen: Vino de la Tierra de Castilla.

Variedad: 80% Tempranillo y 20% Syrah, uva cultivada en nuestra finca, “Los Cerrillos”, como tradición artesanal.

Vinificación: Tinto Tradicional de temperatura controlada, con largas trasiegas en barrica de roble.

Número de botellas producidas: 80.000 uds.

Platos: Aves, caza, guisos y carnes rojas.

Temperatura de servicio: 14 – 16º C

Momento óptimo de consumición: Hasta 2 años después de su embotellado.
Comentario: Nuestra variedad tempranillo, cultivada en nuestro propio pago, tras largas trasiegas en barrica de roble americano, nos sorprende con notas a frutasrojas maduras y ciertos tonos florales bien conjuntados con las sensaciones de nuestras buenas maderas. En boca tiene buen paso, equilibrio y unos taninos bien integrados que lo definen como un buen vino de roble, de corte moderno e innovador.

ANALÍTICA CONVENCIONAL:

Grado Alcohólico: 13,50 (20/20 % Vol.)

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